Anamaria pita od kave

Izvrsna slatka pita za svako doba dana. Oduševit će vas punoćom okusa!

Sastojci

Tijesto

  • 300 g brašna
  • 100 g maslaca
  • 70 g šećera
  • 1 jaje
  • 2 žlice vrhnja
  • 1 žlica kakao praha
  • 3 žlice kuhane crne kave
  • 2 male žlice praška za pecivo

Nadjev

  • 200 g maslaca
  • 200 g šećera
  • 3 žumanjaka
  • 3 rebra čokolade
  • 3 žličice mljevene Anamaria Minas kave
  • 3 bjelanjka (snijeg)

Priprema

1. U brašno prosijano s praškom izmrvite maslac, dodajte  šećer, jaje, vrhnje, kakao, kuhanu jaku kavu, pa izradite fino prhko tijesto.

2. Tijesto stavitie u namašćen i mrvicama posut oblik za pite.

3. Maslac, šećer i žumanjke dobro izmiješajte, dodajte izribanu čokoladu, kavu i čvrsti snijeg od bjelanjaka.

4. Kada je tijesto na pola pečeno dodajte nadjev.

5. Na ohlađenu pitu pospite malo Anamaria kakao praha.

-